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Carciofi fritti in agrodolce - lez.17
Inserita il 05/10/2010 da
Staff Nonnastella
Sbattere le uova con un pizzico di sale e aggiungere un pò d'acqua (per far ...
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Bari
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7508
Orecchiette alle cime di rapa - lezione 18
Inserita il 05/10/2010 da
Staff Nonnastella
Tagliare 3 spicchi d'aglio a pezzettini e rosolarlo nell'olio d'oliva fino ...
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Bari
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11281
Crostata di mele - lezione 19
Inserita il 05/10/2010 da
Staff Nonnastella
Sbucciare le mele, tagliarle a pezzetti piccoli, unire il succo di un limon ...
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Bari
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11367
Melanzane ripiene - lezione 20
Inserita il 05/10/2010 da
Staff Nonnastella
Lavare le melanzane e privarle della buccia. Tagliarle a metà, svuotarle al ...
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Bari
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10742
Panzerotti - lezione 21
Inserita il 05/10/2010 da
Staff Nonnastella
Preparazione per la pasta: Setacciare la farina su una spianatoia forman ...
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Bari
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19011
Pollo in padella - lezione 22
Inserita il 05/10/2010 da
Staff Nonnastella
Mettere le fettine di pollo a macerare nel succo di limone, olio e sale. In ...
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Bari
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8583
Agnello e patate - lezione 23
Inserita il 05/10/2010 da
Staff Nonnastella
Lavare le patate, sbucciarle e tagliarle a fette piccole. Mettere le patate ...
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Bari
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11957
Crocchette di patate - lezione 24
Inserita il 05/10/2010 da
Staff Nonnastella
Lessare, pelare le patate e tagliarle in 4 parti. Incorporare 5 cucchiai di ...
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Bari
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8090
Lez. 1 - spaghetti alla carbonara
Inserita il 21/10/2010 da
mikelee
In una padella far soffriggere un pò di olio e della pancetta (la quantità ...
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Bari
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7217
Funghi al forno - lezione 25
Inserita il 04/11/2010 da
Staff Nonnastella
Pulire e lavare accuratamente i funghi. In una pirofila da forno aggiungere ...
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Bari
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11124
Melanzane al forno - lezione 26
Inserita il 04/11/2010 da
Staff Nonnastella
Lavare le melanzane, tagliarle a fette sottili togliendo la parte esterna. ...
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Bari
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13370
Calamari ripieni
Inserita il 04/12/2010 da
egidiobaresedibari
INIZIAMO: separiamo la testa e i tentacoli dal corpo dei calamari, eliminia ...
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Bari
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8291
Tortino di melanzane ed alici
Inserita il 04/12/2010 da
egidiobaresedibari
ESECUZIONE: diliscate ed aprite le alici a libro: si toglie prima la testa ...
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Mola di Bari
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12206
Alici (acciughe) marinate
Inserita il 07/12/2010 da
egidiobaresedibari
Diliscate le alici e apritele a libro. Man mano che pulite le alici poggia ...
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Bari
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5749
Pomodori secchi sott'olio
Inserita il 09/12/2010 da
egidiobaresedibari
Amici cari i pomodori secchi sott'olio sono una piccola leccornia. Conviene ...
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Bari
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