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AGNELLO E PATATE - LEZIONE 23

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Ingredienti
• 3 patate
• Una coscia di agnello
• 10 pomodori
• sale q.b.
• prezzemolo
• basilico
• sedano
• grana grattuggiato



Descrizione
Lavare le patate, sbucciarle e tagliarle a fette piccole. Mettere le patate in una pirofila, i pomodori tagliati a pezzetti, adagiare la coscia d’agnello, il prezzemolo, il basilico, il sedano, mezza cipolla, 3 spicchi d’ aglio tritati finemente e infine il sale e il grana grattugiato. Disporre un secondo strato di pomodori, di grana grattugiato e di sale. In seguito irrorare con olio d’oliva e un bicchiere d’acqua.
Infornare a 180 gradi per un’ora e 30 minuti




Commenti
counselor
ha scritto il  26/02/2012
grazie 1000 è la seconda volta che lo preparo ed è sempre buono ora ho imparato anche a scegliere i pezzi di agnello
Katy
ha scritto il  27/11/2011
Ho rifatto la ricetta non con l'agnello ma con il pollo a pezzi, è venuta buonissima, già ripetuta tre volte, grazie mille nonna stella!!!



Staff Nonnastella


Difficoltà  ricetta: media
Tempo: 45'
Provenienza: Bari
Voti: 4
Visto: 10074
Pubblicata il 05/10/2010

TAG
Bari agnello patate cipolla pomodori carne
 
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