Ingredienti
300 gr mafalde 300 gr ricotta 100 gr spinaci 50 gr passata di pomodoro Una manciata di sale
Descrizione
Cuocere gli spinaci con 2 cucchiai d'olio d'oliva e un pizzico di sale, a cottura ultimata aggiungere la ricotta possibilmente fresca e la passata di pomodoro(a piacimento). Lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e versarla nella padella del condimento preparato
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