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PENNE ALLE CIME DI RAPA, TONNO E PEPERONI

  • PENNE ALLE CIME DI RAPA, TONNO E PEPERONI

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Ingredienti
cime di rapa
alicette
tonno
peperoni (facolativo)
pepe rosso
aglio
sale

Descrizione
Per la preparazione:

Innanzitutto lavare per bene le cime di rapa, dividere la parte dura e tagliarla a cubetti e spezzate le foglie.
In una padella fate rosolare 2 spicchi di aglio e olio di oliva extravergine, 1 peperoncino e un po' di pepe rosso. Unite alici sott’olio, le foglie e un paio di cucchiai d’acqua. Dopo un paio di minuti unite del tonno sott’olio sgocciolato per bene.

Cuocete la pasta e versate insieme alla pasta i gambi a cubetti, le cime di rapa una volta cotte e condite con il composto gia preparato all'aglio e peperoncino, tonno e alici. impiattate mettendo la pasta sopra
dei peperoni cucinati con l'olio e l'aglio - vedi foto- mettete qualche pezzettino di tonno sopra, il peperoncino e servite.

Buon appetito.




Commenti
lombatamy
ha scritto il  07/06/2011
e da rectifare
egidiobaresedibari
ha scritto il  28/12/2010
Tamy, questa la provo domani, sapori forti e decisi quelli che preferisco!!Egidio
lombatamy
ha scritto il  07/06/2011
ciao egidio grazie ,e tardi ma ce vuole .



lombatamy


Difficoltà  ricetta: facile
Tempo: 20'
Provenienza: Policoro
Voti: 3
Visto: 3627
Pubblicata il 25/12/2010

TAG
Policoro cime di rape tonno peperoni
 
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