Ingredienti
[ESP] -200 gr de galletas
-150 gr de mantequilla
-Leche condensada (lata pequeña)
-Nata montada (1 bote)
-2 limones
-Canela y azucar
[ITA] - 200gr di biscotti
- 150gr di burro
- Latte condensato
- Panna motada (quelle già preparate)
- 2 limoni
- cannella e zucchero
Descrizione
[ESP] Machacar las galletas hasta conseguir un polvo de galleta. Mezclar con 2 cucharadas de azucar, canela y la mantequilla hasta conseguir una pasta compacta. Rellenar la base de un molde desmontable con la pasta de galleta presionando la base bien. (Esa será la base de la tarta de limón). Para la mousse de limón utilizaremos la batidora. Batimos la lecha condensada, el zumo de 1 limón y medio, la ralladura de la piel de los dos limones y la nata montada. Una vez batido homogeneamente volcamos el contenido encima de la base de galleta. Refigeramos durante 3 ó 5 horas depende del frigorífico. Cuanto más fría mejor presentada y rica. Presentamos la tarta una vez desmoldada y ponemos unas rodajas de limón y kiwi para decorar.
[ITA] Tritare i biscotti sino a formarne polvere aggiungendo 2 cucchiai di zucchero, cannella e burro per creare una pasta compatta.
Riempire il recipiente della torta limone con una base di pasta di biscotti.
Frullare il latte condensato con il succo di un limone e mezzo, grattugiando la pelle di 2 limoni e la panna montata.
Questo frullato versarlo nel recipiente sulla base precedentemente creata.
Lasciare dalle 3 alle 5 ore nel frigo (quanto più freddo è, meglio è).
Decorare la tarta con pezzi di limone o kiwi. Servire...
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