Ingredienti
Lenticchie
sale
3 foglie di alloro
1 carota
mezza cipolla
3/4 pomodorini ciliegina
olio santo (opzionale)
bacon (opzionale)
Descrizione
Lasciare le lenticchie per un paio di ore in acqua.
Lavarle e sciacquarle bene e versarle in una padella insieme a mezza cipolla, una carota tagliata a listelle. Aggiungere i 3-4 pomodorini tagliati, le foglie di alloro e sale.
Ricoprire di acqua tutte le lenticchie e lasciare a fuoco lento per 40 minuti.
Aggiungere nel caso, salsiccia piccante o bacon.
Infine condire con olio santo!
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