Nonnastella.com
Accedi | Registrati
Il progetto Video ricette La community Aggiungi video Il blog  
  Home > Ricette > Tortini di carciofi

TORTINI DI CARCIOFI

  • TORTINI DI CARCIOFI

    ../writable/fotoricette/tortini di carciofi.1.jpg

    TORTINI DI CARCIOFI
  • TORTINI DI CARCIOFI

    ../writable/fotoricette/tortini di carciofi.2.jpg

    TORTINI DI CARCIOFI
  • TORTINI DI CARCIOFI

    ../writable/fotoricette/tortini di carciofi.3.jpg

    TORTINI DI CARCIOFI


Aggiungi ai tuoi preferiti   Segnala ad un amico    Stampa ricetta

Ingredienti
Ingredienti:
8 carciofi
10 pomodorini
1 mozzarella
1 limone
Un dado vegetale
1 cucchiaio di origano
4 cucchiaini di olio d’oliva extravergine


Descrizione
Mondate i carciofi eliminando i gambi, le foglie esterne più dure e la barba interna. Divideteli a spicchi e tuffateli in acqua acidulata con il succo del limone in modo che non si anneriscano.
Cuocete in una padella i pomodorini con l’origano, sale e pepe per 10 minuti.
In un’alta padella cuocete i carciofi con un dado vegetale, sale e pepe per 20 minuti finché risultano teneri.
Ungete con l’olio 6 pirofiline singole, riempitele con strati alternati di spicchi di carciofo, pomodorini e fettine di mozzarella, terminando l’ultimo strato con la mozzarella.
Passate i tortini in forno caldo a 180° per 10 minuti, sformateli sui piatti e serviteli ben caldi.




Commenti
-- Non sono presenti commenti --



angy


Difficoltà  ricetta: media
Tempo: 30'
Provenienza: Cassano delle murge
Voti: 0
Visto: 2137
Pubblicata il 31/05/2011

TAG
Cassano delle murge carciofi pomodori mozzarella limone dado
 
Altri video dell'utente
Video correlati
Ultimi arrivi
Contattaci | Condizioni | Privacy    Copyright © 2012 Nonnastella.com Tipici | Siti amici | Newsletter | Mappa del sito
 
logo ministero della regione puglia      logo dei principi attivi
Vincitore del concorso Principi Attivi - Giovani Idee per una Puglia Migliore


Licenza Creative Commons
Questo/a opera è pubblicato sotto una Licenza Creative Commons.