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TIMBALLI DI ZUCCHINE

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Ingredienti
2 zucchine piccole
100 gr di provola o formaggio similare
Pane grattugiato q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
2 cucchiai d'olio d'oliva

Descrizione
Affettare molto sottile le zucchine con un pelaverdure. Prendere 4 stampini di alluminio e ungerli con olio d'oliva. Foderare gli stampini con una spolverata di pane grattugiato e adagiare sopra le fette di zucchine. Riempire l'interno con le fettine di provola o formaggio a piacere, un po' di pepe, sale e un filo d'olio d'oliva. Chiudere bene ripiegando le zucchine su se stesse e infornare a 180° per 20 minuti.




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angy


Difficoltà  ricetta: facile
Tempo: 15'
Provenienza: Cassano delle Murge
Voti: 0
Visto: 2799
Pubblicata il 21/10/2011

TAG
Cassano delle Murge timballi zucchine
 
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