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PESTO DI ZUCCHINE

Pesto di zucchine
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Ingredienti

(per 4 persone)
- 300 gr Zucchine
- 40 gr Parmigiano
- 20 gr Pinoli
-1 Spicchio d'Aglio
- 30 gr Basilico
- 50 gr Olio d'Oliva
- 100 gr Latte
- Sale q.b.


Descrizione
inserisci nel boccale(frullatore) i pinoli e il parmigiano.. Metti da parte.
Inserisci nel boccale l'aglio e il basilico.
Aggiungi le zucchine tagliate a rondelle.
Aggiungi l'olio.
Aggiungi il latte e il sale.
Aspetta che la temperatura scenda a 80° e frulla.
Unisci il composto di parmigiano e pinoli e frulla. Scola la pasta e mettilo sopra ,condisci ...



Commenti
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maddy


Difficoltà  ricetta: facile
Tempo: 100'
Provenienza: verona
Voti: 0
Visto: 1733
Pubblicata il 14/11/2011

TAG
verona pesto zucchine
 
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