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MINESTRA DI PATATE

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Ingredienti
3 Patate
1 cipolla
olio e brodo
pasta

Descrizione
In una pentola tagliate le patate a cubetti, lavatele e mettetele in una altra pentola.
Prendete una cipolla e tagliatela fine fine e fatela rosolare con le patate con olio.
Dopo circa 10 minuti o aggiungete il brodo che avete preparato prima o mettete semplicemente acqua con sale...fate cuocere bene, più sono cotte più sono buone. Quando volete mangiare buttateci giù la pasta (o gli spaghetti spezzati o la pasta per le minestre) e fatela cuocere. Infine aggiungete il formaggio.
Un consiglio: potete inserire anche della pancetta affumicata ma fatela rosolare prima.



Commenti
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maddy


Difficoltà  ricetta: facile
Tempo: 1000'
Provenienza: Cosenza
Voti: 0
Visto: 2259
Pubblicata il 17/11/2011

TAG
Cosenza Minestra Patate
 
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