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TORTA SALATA DI CIPOLLE

Torta salata di cipolle
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Ingredienti
(8 Porzioni):

Pasta sfoglia surgelata
12 cipolle
5 uova
250gr di panna da cucina
200gr di Emmental grattugiato
olio d'oliva
sale, pepe


Descrizione
Scalda il forno con il termostato a 7, e stendi la sfoglia in uno stampo.
Sbuccia le cipolle e tagliale a fettine sottili.
Scalda due cucchiai d'olio d'oliva in una padella a fuoco medio.
Aggiungi le cipolle e falle soffriggere per una decina di minuti fino a che non si spappolino.
Sbatti le uova in una terrina.
Aggiungi sale, pepe, la panna e l'Emmental grattugiato.
Mescola il composto con le cipolle.
Versa il composto sulla pasta e cuoci a forno molto caldo, termostato a 8 per 25 min., poi a termostato 6 per 15min.
Servi la torta tiepida o fredda.



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maddy


Difficoltà  ricetta: facile
Tempo: 70'
Provenienza: verona
Voti: 0
Visto: 2330
Pubblicata il 18/11/2011

TAG
verona torta salata cipolle
 
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