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SPAGHETTI CARBONARA SPECIAL

  • SPAGHETTI CARBONARA SPECIAL

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Ingredienti
400g. spaghetti di gragnano, 200g. pancetta, 4 tuorli, acqua gassata, olio evo pecorino sale e pepe nero.

Descrizione
Mettere in padella in poco olio evo la pancetta e rosalarla. A parte sbattere i tuorli con un po' di acqua gassata. Scolare la pasta e accorparla alla pacetta, spegnere il fuoco e unire i tuorli, il pepe e il pecorino. Amalgamare il tutto e servire con ulteriore spolverata di pepe e formaggio.



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cesare


Difficoltà  ricetta: facile
Tempo: 10'
Provenienza: Mia
Voti: 0
Visto: 2419
Pubblicata il 12/03/2012

TAG
Mia spaghetti carbonara uovo pancetta pecorino
 
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