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Tonnetto al forno in cartoccio
Inserita il 04/03/2011 da
egidiobaresedibari
TONNETTO AL FORNO Ricordiamoci di questa ricetta quando a primavera prima ...
Voti:
- Provenienza:
bari
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22462
Polpo e funghi
Inserita il 28/06/2011 da
egidiobaresedibari
I polpi più comuni usati in cucina sono essenzialmete due: il primo Octopus...
Voti:
- Provenienza:
Roma
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7834
Coniglio agli aromi (coniglio alla frigassea)
Inserita il 30/06/2011 da
Staff Nonnastella
Acquistate un coniglio già privo della testa, delle zampe e della pelle. Un...
Voti:
- Provenienza:
Cassano delle murge
- Visto:
3874
Barchette di zucchine
Inserita il 09/07/2011 da
angy
Tagliate a metà le zucchine e svuotatele lasciando metà della polpa interna...
Voti:
- Provenienza:
Cassano delle murge
- Visto:
4489
Frittata di cozze
Inserita il 26/07/2011 da
Staff Nonnastella
Lavate bene le cozze sotto l’acqua corrente, poi con un coltellino o con un...
Voti:
- Provenienza:
Acquaviva delle fonti
- Visto:
10354
Riso patate e cozze
Inserita il 18/08/2011 da
Staff Nonnastella
Riso patate e cozze è la regina delle minestre pugliesi che ha diverse vari...
Voti:
- Provenienza:
Bari
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9466
Vopa al sugo
Inserita il 27/08/2011 da
Staff Nonnastella
La vopa (chiamata anche boga o bopa) è un pesce tipico del mar mediterrane...
Voti:
- Provenienza:
Acquaviva delle Fonti
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10887
Involtini di melanzane
Inserita il 27/09/2011 da
egidiobaresedibari
Con una mandolina affettiamo le melanzane private della buccia. Ora con...
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s. marinella
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5200
Arrosto di vitello con salsa di carote
Inserita il 29/09/2011 da
angy
Lavare le carote, sbucciarle e tagliarle a tocchetti piccoli. Affettare la...
Voti:
- Provenienza:
Cassano delle Murge
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15196
Cotolette aromatiche
Inserita il 13/10/2011 da
angy
Battete le fettine di petto di pollo leggermente, salatele e sistematele in...
Voti:
- Provenienza:
Cassano delle Murge
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2950
Polpette al sugo
Inserita il 10/11/2011 da
angy
Iniziare mettendo la mollica di pane in ammollo nel latte, poi strizzarla b...
Voti:
- Provenienza:
Cassano delle Murge
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6618
Carpaccio al grana padano
Inserita il 14/11/2011 da
maddy
Abbiate l'accortezza di farvi stendere, dal vostro macellaio, le fettine di...
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- Provenienza:
verona
- Visto:
1706
Polpette di carne
Inserita il 17/11/2011 da
maddy
Mettete il pane grattugiato in una terrina e bagnatelo con una spruzzata d'...
Voti:
- Provenienza:
COSENZA
- Visto:
2481
Frittata con patate e timo
Inserita il 18/11/2011 da
maddy
Pelare, lavare e tagliare le patate a dadi di circa 2 cm per lato. Sminuzza...
Voti:
- Provenienza:
verona
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2391
Cozze ammollicate
Inserita il 23/11/2011 da
Staff Nonnastella
Spazzolate i gusci delle cozze e lavateli più volte. Aprite le cozze infila...
Voti:
- Provenienza:
Bari
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4419
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