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Arancini di riso e piselli
Inserita il 14/03/2010 da
stefanos
Lavate il prezzemolo ed il sedano, tritateli, finemente assieme alla cipoll...
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Messina
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28282
Panzerotti - lezione 21
Inserita il 05/10/2010 da
Staff Nonnastella
Preparazione per la pasta: Setacciare la farina su una spianatoia forman...
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Bari
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19263
Crocchette di patate - lezione 24
Inserita il 05/10/2010 da
Staff Nonnastella
Lessare, pelare le patate e tagliarle in 4 parti. Incorporare 5 cucchiai di...
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- Provenienza:
Bari
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8236
Pomodori secchi sott'olio
Inserita il 09/12/2010 da
egidiobaresedibari
Amici cari i pomodori secchi sott'olio sono una piccola leccornia. Conviene...
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Bari
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5924
Patate farcite di scamorza
Inserita il 26/02/2011 da
angy
Lavate le patate e cuocetele in acqua fredda salata per circa 40-50 minuti....
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- Provenienza:
Cassano delle Murge
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4198
Arancini
Inserita il 16/05/2011 da
angy
In un tegame con 3 cucchiai d’olio fate stufare la cipolla con il sedano, u...
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palermo
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3302
Involtini di zucchine
Inserita il 16/06/2011 da
angy
Lavare e tagliare le zucchine con un coltello o una mandolina in senso oriz...
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Bari
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9064
Spiedini di zucchine
Inserita il 20/06/2011 da
angy
Lavare e tagliare a rondelle le zucchine e grigliarle, io ho usato la biste...
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- Provenienza:
Cassano delle Murge
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2682
Mozzarella in carrozza
Inserita il 25/07/2011 da
angy
Tagliare i bordi del pan bauletto o pancarré. Vi consiglio il pan bauletto ...
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Napoli
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5126
Lampascioni olio e sale (lambasciune ugghie e ssale)
Inserita il 04/08/2011 da
Staff Nonnastella
Pulite i lampascioni (muscari) togliendo le prime foglie esterne. Fate bol...
Voti:
- Provenienza:
Acquaviva delle Fonti
- Visto:
4904
Calzone di cipolle
Inserita il 15/08/2011 da
Staff Nonnastella
Per il ripieno: Pulite le cipolle, tagliatele a listarelle molto sottili...
Voti:
- Provenienza:
Acquaviva delle Fonti
- Visto:
9244
Carciofini sott'olio
Inserita il 21/09/2011 da
egidiobaresedibari
I carciofini sott'olio sono sempre graditi e,vi consiglio, conviene sempre ...
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- Provenienza:
bari
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5799
Crocchettine di polenta e uova
Inserita il 14/11/2011 da
maddy
Mettete sul fuoco una casseruola con un litro d'acqua e quando giunge ad eb...
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verona
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2089
Rotolo di mozzarella
Inserita il 04/12/2011 da
angy
Srotolare la sfoglia di mozzarella su di un piatto, asciugarla bene dal liq...
Voti:
- Provenienza:
Cassano delle Murge
- Visto:
8737
Funghetti di pomodoro e mozzarella
Inserita il 27/12/2011 da
angy
Piatto decorativo indicato per le feste. Adagiate sopra un piatto una fo...
Voti:
- Provenienza:
Cassano delle Murge
- Visto:
3699
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