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Pepe
Lez. 1 - spaghetti alla carbonara
Inserita il 21/10/2010 da
mikelee
In una padella far soffriggere un pò di olio e della pancetta (la quantità ...
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- Provenienza:
Bari
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7335
Tortino di melanzane ed alici
Inserita il 04/12/2010 da
egidiobaresedibari
ESECUZIONE: diliscate ed aprite le alici a libro: si toglie prima la testa ...
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- Provenienza:
Mola di Bari
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12394
Lampascioni olio e sale (lambasciune ugghie e ssale)
Inserita il 04/08/2011 da
Staff Nonnastella
Pulite i lampascioni (muscari) togliendo le prime foglie esterne. Fate bol ...
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- Provenienza:
Acquaviva delle Fonti
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4891
Vopa al sugo
Inserita il 27/08/2011 da
Staff Nonnastella
La vopa (chiamata anche boga o bopa) è un pesce tipico del mar mediterrane ...
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- Provenienza:
Acquaviva delle Fonti
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11104
Cornetti di salmone
Inserita il 04/01/2012 da
angy
Srotolate la pasta sfoglia e ritagliatela in 12 spicchi. Disponete su ciasc ...
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Cassano delle Murge
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3836
Polpo con la sua acqua (pulpe che l'acqua so)
Inserita il 11/11/2011 da
Staff Nonnastella
Dopo aver lavato il polpo, sistemarlo in una pentola senza condimento e far ...
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Bari
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6555
Pennoni rigati alla pizzaiola - lez.1
Inserita il 04/10/2010 da
Staff Nonnastella
Lavare il basilico e tritarlo finemente con la mezzaluna. Cuocere la pasta ...
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Bari
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20681
Baccalà con pomodorini
Inserita il 11/12/2011 da
angy
Mettere in ammollo in acqua fredda il baccalà per 3 giorni per eliminare il ...
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Cassano delle Murge
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7164
Risotto al salmone
Inserita il 19/01/2013 da
angy
In un tagliere tagliate il salmone affumicato a dadini. In una padella fate ...
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- Provenienza:
Bari
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3183
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