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Parmigiana di melanzane - lezione 9
Inserita il 04/10/2010 da
Staff Nonnastella
In un tegame soffriggere l’olio con la cipolla tritata finemente , aggiunge...
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Bari
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Orecchiette alle cime di rapa - lezione 18
Inserita il 05/10/2010 da
Staff Nonnastella
Tagliare 3 spicchi d'aglio a pezzettini e rosolarlo nell'olio d'oliva fino ...
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Bari
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Crostata di mele - lezione 19
Inserita il 05/10/2010 da
Staff Nonnastella
Sbucciare le mele, tagliarle a pezzetti piccoli, unire il succo di un limon...
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Bari
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Pasta sfoglia con purè e scamorza
Inserita il 09/01/2011 da
angy
Adagiare la pasta sfoglia su una teglia con carta da forno, bucherellare co...
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Cassano delle Murge
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Funghi al forno - lezione 25
Inserita il 04/11/2010 da
Staff Nonnastella
Pulire e lavare accuratamente i funghi. In una pirofila da forno aggiungere...
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Bari
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Vopa al sugo
Inserita il 27/08/2011 da
Staff Nonnastella
La vopa (chiamata anche boga o bopa) è un pesce tipico del mar mediterrane...
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Acquaviva delle Fonti
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Peperoni ripieni di riso
Inserita il 29/01/2011 da
angy
Lavare bene i peperoni privandoli del picciolo, i semi e i legamenti; asciu...
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- Provenienza:
cassano delle murge
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Melanzane ripiene - lezione 20
Inserita il 05/10/2010 da
Staff Nonnastella
Lavare le melanzane e privarle della buccia. Tagliarle a metà, svuotarle al...
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Bari
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Cozze ripiene
Inserita il 25/05/2011 da
Neferet90
PREPARAZIONE Prima di tutto dovete pulire per bene il guscio delle cozze, ...
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Mola di Bari
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Patate e carciofi al forno
Inserita il 08/03/2012 da
angy
Pulire accuratamente i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tag...
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Catanzaro
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Polpo all'acqua sua
Inserita il 10/12/2010 da
egidiobaresedibari
Questa maniera di preparare il polpo, con variazioni di odori e spezie, pom...
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Bari
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Delizie al limone
Inserita il 22/05/2011 da
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Profumate, cremose, piacevoli alla vista, adorabili al gusto, le delizie al...
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Amalfi
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Pizza o calzone di cipolla - lez.14
Inserita il 04/10/2010 da
Staff Nonnastella
Preparazione per il ripieno: Pulire e tagliare le cipolle, soffriggerle ...
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Bari
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Tarta de limón (torta al limone)
Inserita il 18/03/2011 da
Araceli
[ESP] Machacar las galletas hasta conseguir un polvo de galleta. Mezclar co...
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Badajoz
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Scarcella di pasqua
Inserita il 23/04/2011 da
adriana
Sulla spianatoia, versate la farina aperta a cratere; unite lo zucchero e i...
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Acquaviva delle Fonti
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